Monatskärtle

So, nachdem Sie sich unser Vesper-Kärtle durchgelesen haben, werden Sie sich nun vielleicht denken: "Hä? Gibt's bei dene kei Schnitzel mit Pommes Frites?"

Die Antwort lautet: JEIN! Denn wir von der Pflugbrauerei möchten Ihnen warme Gerichte anbieten, aber diese sollen einen hohen Standard an Qualität und Geschmack bewahren: Deshalb kochen wir Ihnen jeden Montag- und Freitagabend ab 17:30 Uhr immer ein anderes Gericht, das speziell für diesen Tag ganz frisch zubereitet wird. Somit garantieren wir Ihnen besten Geschmack und hohe Qualität zu einen günstigen Preis. - Kommat vorbei und überzeugat euch selbst. 

Jeden ersten Freitag im Monat gibt es eine Spezialität von unseren Schottischen Hochlandrindern.

Im Sommer grillen wir für Sie jeden Freitag Abend. Bei gutem Wetter grillen wir draußen direkt vor Ihren Augen in unserem Biergarten.


Folgendes kochen wir für Sie:

Februar 2019

Montags ab 17:30 Uhr

Montag, 04. Februar

„Gaisburger Marsch“ mit Hochlandfleisch

Montag, 11. Februar

„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm

Montag, 18. Februar

Linsen mit Wienerle und Dinkelspätzle

Montag, 25. Februar

Hochland-Burger (100% Hochlandfleisch) mit Rotwein-Zwiebeln, hausgemachter Barbecue-Soße und gegrilltem Speck, dazu Kartoffelschnitze aus dem Ofen mit Sauerrahm-Dip

Freitags ab 17:30 Uhr

Freitag, 01. Februar

Hochland-Brust in Rotwein und Gewürzen geschmort auf Zwiebelbett, frisches Kartoffelpüree und kleiner Salat

Freitag, 08. Februar

Musikantentreffen im Saal ab 19 Uhr Saure Bohnen, Hefeknöpfle und gerauchter, gekochter Bauch

Freitag, 15. Februar

„Saltimbocca alla Romana“ gebratenes Schweine-Rückenschnitzel gespickt mit Salbei und Schinken, Gratinkartoffeln und Blattsalat

Freitag, 22. Februar

Krustenbraten in dunkler Biersoße und Hefeknöpfle mit Kartoffel-Endivien-Salat oder Sauerkraut

März 2019

Montags ab 17:30 Uhr

Montag, 04. März

mit TomFux & Sabine ab 19 Uhr (Saalöffnung 17:30 Uhr) Lasagne vom Hochlandrind mit Salatgarnitur & Lumpensuppe

Montag, 11. März

„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm

Montag, 18. März

Hochlandsülze mit frischer Remoulade und Röstkartoffeln

Montag, 25. März

Hochland-Burger (100% Hochlandfleisch) mit Rotwein-Zwiebeln, hausgemachter Barbecue-Soße und gegrilltem Speck, dazu Kartoffelschnitze aus dem Ofen mit Sauerrahm-Dip

Freitags ab 17:30 Uhr

Freitag, 01. März

Braten vom Hochlandrind, Grüne-Pfeffersoße, Dinkelspätzle und kleines Gemüse

Freitag, 08. März

„Piccata Milanaise“ Rücken-Schnitzelchen vom Schwein, in Käse-Ei-Hülle gebraten mit Spaghetti, Tomatenrahmsoße & Blattsalat

Freitag, 15. März

Hochland-Fleischküchle, gebratener Speck, pikantes Sößle, Kartoffelsalat und Weißkraut-Karottensalat

Freitag, 22. März

ab 20 Uhr Saal-Tanz mit Cover Rockband „Stay“ Eintritt 5 € Gegrillter Hähnchenschlegel (v. Dangelhof) in Curry-Sauce, gebratene Gemüsestreifen und kleinem Salat

Freitag, 29. März

Krustenbraten in Dunkel-Biersoße und Hefeknöpfle mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut



Monatskärtle

Montag, 25.02.2019
Hochland-Burger (100% Hochlandfleisch) mit Rotwein-Zwiebeln, hausgemachter Barbecue-Soße und gegrilltem Speck,
dazu Kartoffelschnitze aus dem Ofen mit Sauerrahm-Dip


Freitag, 01.03.2019
Braten vom Hochlandrind, Grüne-Pfeffersoße,
Dinkelspätzle und kleines Gemüse


Autorenlesung im Saal Donnerstag 07.03.2019 ab 20 Uhr
von Eilsabeth R. Hager "Fünf Tage im Mai"
mit Buchhandlung Mahr
Eintritt 10€ / 6€ Schlutzkrapfen mit Braunem-Butter, Parmesan und Salatgarnitur
(Saalöffnung 18:30 Uhr)


Jeden Dienstag:
ab 17:00 Uhr:
Bratwürste mit Kartoffelsalat und Wecken

Jeden Donnerstag
ab 17:00 Uhr:
Ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat

© Pflugbrauerei Hörvelsingen  
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