Jeden Montag und Freitag kochen wir eine Spezialität ab 17:00 – 20:30 Uhr

Jeden 1. Freitag im Monat immer vom Schottischen Hochlandrind.

Jeden Dienstag Bratwürste, Kartoffelsalat u. Wecken ab 11:30 Uhr

Jeden Donnerstag ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat ab 16:30 Uhr

Ab dem 16. Mai gibt es den beliebten Spargel-Wurstsalat:

Wurst, Käse, Blattsalat, Radiesle, Paprika, Gurke, Zwiebel und Langenauer Bio-Spargel vom Häge-Hof

Juni 2025

 Montag 2. Juni

Currywurst mit selbstgemachter Currysoße und Kartoffelschnitze aus dem Ofen mit selbstgemachter Mayonnaise

Pfingstmontag 9. Juni

„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm

Montag 16. Juni

Ossobuco: Beinscheiben vom Weideschaf nach Hedwigs
Rezept mit Bandnudeln (Ziegler Eiselau) und Blattsalat

Montag 23. Juni

„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm

Montag 30. Juni

„Miteinand“ die „Bavaria- & AustroPop“ Coverband*

Knuspriges Leberkäse-Cordon-Bleu mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Kartoffelsalat mit Gurke und Radiesle, mit Zitrone garniert

 Freitag 6. Juni 

Hochland-Sülze mit feinem Hochland-Fleisch, Tomate, Karotte,

Dill dazu frische Remoulade und Bratkartoffeln

Freitag 13. Juni Musik mit Vogelwild*

Paniertes Schnitzelchen mit „Spargel vom Biohof-Häge“

Kartoffelgratin und feines Kräutersößle

Freitag 20. Juni

Krustenbraten in Dunkelbiersoße mit Hefeknöpfle (Dinkel)
und Kohlrabi-Salat mit knusprigem Speck

 Freitag 27. Juni

Grillteller: würziges Schweinehalssteak mit geschmälzten Zwiebeln, Nürnberger Grillwurst, Kräuterbutter und Kartoffel-Gurken-Salat

Donnerstag, 19. Juni Fronleichnam ab 17 Uhr:

Musik und Unterhaltung mit Hans und Martin* (geöffnet ab 16 Uhr)

Juli 2025

Montag 7. Juli „Schwabenmusikanten“*

„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm

Montag 14. Juli

Gyros-Streifen vom Schwein mit Tomate und Gurke garniert, dazu selbstgemachtes Tsatsiki und Bio-Holzofenweckle (Butzenhöfe)

Schwörmontag 21. Juli
60er Jahre Hits mit „Get Back“*

„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt, mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm

Montag 28. Juli

Maultaschen mit Fleisch- oder Gemüsefüllung,  dazu geschmälzte Zwiebel, Kartoffelsalat und kleiner grüner Salat

Freitag 4. Juli „Kleine Mugge“ Thalfingen*

„Sommer-Hochland-Burger“, frische Tomaten, Zwiebeln,

Gurke, BBQ-Soße, Kartoffel-Schnitze und Sauerrahm-Dip

VEGETARISCHE Variante: selbstgemachtes Gemüse-Patty

Freitag 11. Juli „Stay“ (Coverrock)*

„Piccata Milanese“ Rücken-Schnitzelchen vom Schwein in Käse-Ei-Hülle gebraten mit Spaghetti, Tomatenrahmsoße und Salatgruß

Freitag 18. Juli „Helakustik“ (Akustik Rock & Pop)*

 Lasagne von unserem Hochlandrind mit Sommerlichem Salat

Freitag 25. Juli „Altheimer Musikanten“*

Gegrillte BBQ-Spareribs vom Schwein, Grillwurst,

selbstgemachte Barbecue-Soße und Kartoffel-Gurkensalat

*Live-Musik bei guter bis stabiler Wetterlage im Biergarten

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  Monatskärtle

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Agenda

Monat

Woche

2018 Apr. Mai 2019 Juni 2020

Mo.	Di.	Mi.	Do.	Fr.	Sa.	So.
		1 Maibockfest 1. Mai 10:30 Maibockfest 1. Mai Mai 1 um 10:30 Tickets Maibockfest Zum Frühschoppen Musikverein Bermaringen Nachmittags  Musikverein Jungingen Zum Frühschoppen Weißwürste Festwürste, Steak mit Kräuterbutter, Pommes, Currywurst, Radiesle	2	3	4	5
6 Wiener Backhendl 17:30 Wiener Backhendl Mai 6 um 17:30 Tickets „Wiener Backhendl“ vom Dangelhof mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm	7 Bratwürste mit Kartoffelsalat 11:30 Bratwürste mit Kartoffelsalat Mai 7 um 11:30 Tickets Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von  11:30  – 20:30	8	9	10 Hochland-Brust 17:30 Hochland-Brust Mai 10 um 17:30 Tickets Hochland-Brust in Rotwein und Gewürzen geschmort, auf Zwiebelbett, frisches Kartoffelpüree und kleiner Salat	11	12
13 Gaisburger Marsch 17:30 Gaisburger Marsch Mai 13 um 17:30 Tickets „Gaisburger Marsch“ mit Hochlandfleisch	14 Bratwürste mit Kartoffelsalat 11:30 Bratwürste mit Kartoffelsalat Mai 14 um 11:30 Tickets Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von  11:30  – 20:30	15	16	17 Bierbraten 17:30 Bierbraten Mai 17 um 17:30 Tickets Bierbraten vom Schwein in Bockbier und Gemüse geschmort, Dinkelspätzle und Weißkraut-Karottensalat	18	19
20 Hochland-Burger 17:30 Hochland-Burger Mai 20 um 17:30 Tickets Hochland-Burger (100% Hochlandfleisch) mit Rotwein-Zwiebeln, hausgemachter Barbecue-Soße und gegrilltem Speck, dazu Kartoffelschnitze aus dem Ofen mit Sauerrahm-Dip	21 Bratwürste mit Kartoffelsalat 11:30 Bratwürste mit Kartoffelsalat Mai 21 um 11:30 Tickets Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von  11:30  – 20:30	22	23	24 „Saltimbocca alla Romana“ 17:30 „Saltimbocca alla Romana“ Mai 24 um 17:30 Tickets „Saltimbocca alla Romana:“ gebratenes Schweine-Rückenschnitzel gespickt mit Salbei und Schinken, Gratin-Kartoffeln und Blattsalat	25	26
27 Linsen mit Dinkelspätzle und Wienerle 17:30 Linsen mit Dinkelspätzle und Wienerle Mai 27 um 17:30 Tickets Linsen mit Dinkelspätzle und Wienerle	28 Bratwürste mit Kartoffelsalat 11:30 Bratwürste mit Kartoffelsalat Mai 28 um 11:30 Tickets Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken. Gibt es immer Dienstags von  11:30  – 20:30	29	30	31 Krustenbraten 17:30 Krustenbraten Mai 31 um 17:30 Tickets Schweine-Krustenbraten in Dunkelbier-Soße, Hefeknöpfle und Kartoffel-Gurkensalat

2018 Apr. Mai 2019 Juni 2020