Merke dir
Seit 1681 brauen wir in der Pflugbrauerei Hörvelsingen mit Leidenschaft und Familientradition. Unser Wirtshaus ist ein Ort der Begegnung, an dem herzhafte Speisen, frisches Bier und eine familiäre Atmosphäre aufeinandertreffen. Wir setzen auf regionale Zutaten, eigene Landwirtschaft und nachhaltigen Genuss – für unvergessliche Momente in Hörvelsingen.
Unser Biergarten und unser Wurstsalat sind zum besten in der Region ausgezeichnet und wir wurden zum vorbildlichen Dorfgasthaus gekürt.
Aktuelles aus dem Wirtshaus
Am Freitag, 27. November: Bockbier-Dämmerschoppen in Saal und Wirtschaft mit zünftiger Musik von den „Kreuzmusikanten“
ab 17 Uhr Im Saal, Eintritt frei
Abgesagt: 23. Oktober – kein Auftritt der Band ACULIRO
- Auftritt der Band ACULIRO ist leider abgesagt -
Am 30. Oktober spielen bei uns „The Blues Mothers“.
Am 30. Oktober spielen bei uns "The Blues Mothers". Eine einzigartige Mischung aus originellen Eigenkompositionen und Covers aus Blues, Rock und Country - so bringen The Blues Mothers ihren ganz eigenen Blues-Rock auf die Bühne.
Betriebsferien im Wirtshaus vom Montag, 14.09. bis einschl. Mittwoch, 07.10.2026
Das Wirtshaus der Pflugbrauerei geht in den Sommerurlaub. Wir nutzen die Zeit, um den Biergarten in den Winterschlaf zu bringen und alles für die Herbst- und Wintersaison vorzubereiten. Der Getränkemarkt ist während des Sommerurlaubs vormittags geöffnet: Montag-Freitag von 8-12 Uhr und Samstag von 10-12 Uhr.
Die Pflugbrauerei aus Hörvelsingen gewinnt das Voting zum beliebtesten Biergarten Schwabens
Die Pflugbrauerei überzeugt mit ihrem urigen Brauereihof, selbst gebrautem Bier und einer gemütlichen Atmosphäre. Die Gäste sitzen unter der großen Kastanie, in der überdachten Laube, dem Stüble oder direkt am Brauereigebäude. Außerdem gibt es einen eigenen Ausschank im Hof.
Die Pflugbrauerei aus Hörvelsingen gewinnt das Voting zum beliebtesten Wurstsalat in Schwaben.
Ob im Biergarten, auf dem Vesperteller oder als deftige Mahlzeit zwischendurch: Wurstsalat gehört in Schwaben einfach dazu. Genau deshalb wollten wir von euch wissen: Wo gibt es den besten Wurstsalat in der Region?
Entdecke die leckeren Biersorten
Festbier
Das nach Art eines Märzen gebraute Bier mit goldener Farbe und etwas höherem Alkoholgehalt gibt es zum Ende des Jahres.
Festbier entdeckenDunkles Kellerbier
Das naturtrübe, untergärige Kellerbier, eingebraut mit dunklem Malz.
Dunkles Kellerbier entdeckenKeller-Pils
Der vollendet gereifte Tettnanger Aromahopfen verleiht dem Pils einen edelbitteren Geschmack.
Keller-Pils entdeckenSpezial Naturtrüb
Unsere untergärige Spezialität mit über 300-jähriger Tradition. Ein vollmundiger und würziger Genuss.
Spezial Naturtrüb entdeckenBockbier
Aufwendig gebraut und viele Wochen gelagert. Den hellen Bock gibt es im Mai zum Bockbierfest und im Dezember.
Bockbier entdeckenHefe-Weizen
Die naturtrübe Spezialität. Vitaminreich mit unverfälschtem, feinem Hefegeschmack.
Hefe-Weizen entdeckenWochenüberblick Oktober 2026
-
ab 17:00 Uhr
„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof
oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt
beides mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm
Vorbestellung geschlossen
-
ab 11:30 Uhr
Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken
-
ab 16:30 Uhr
Ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat
-
ab 17:00 Uhr
Biergulasch vom Hochlandrind, in Dunkelbier geschmort
oder Vegetarisches Gemüsegulasch vegetarisch
beides mit Knödel und Rote-Bete-Salat
Live-Musik: Classic Rock mit "432-Band", ab ca. 19 Uhr im Saal (Hutsammlung)
-
ab 17:00 Uhr
Schlachtplatte Blut- und Leberwürste, Kesselfleisch und Sauerkraut
-
ab 11:30 Uhr
Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken
-
ab 16:30 Uhr
Ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat
-
ab 17:00 Uhr
Saltimbocca alla Romana Gebratene Schweine-Rückenschnitzelchen, gespickt mit Salbei und Schinken, dazu Kartoffelgratin und grüner Salat
Live-Musik: Leider abgesagt: Auftritt der Band ACULIRO
-
ab 17:00 Uhr
„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof
oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt vegetarisch
beides mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm
-
ab 11:30 Uhr
Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken
-
ab 16:30 Uhr
Ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat
-
ab 17:00 Uhr
Gegrillte Schweinshaxe - Wir bitten um Vorbestellung! mit Semmelknödel, Sauerkraut und feinem Bratensößle
Live-Musik: Live Musik mit "The Blues Mothers", ab 19:30 Uhr im Saal (mit Eintritt)
-
ab 17:00 Uhr
Geschmälzte Maultaschen mit Zwiebeln
oder Gemüsemaultaschen vegetarisch
beides mit Kartoffel-Endiviensalat
-
ab 11:30 Uhr
Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken
-
ab 16:30 Uhr
Ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat
-
ab 17:00 Uhr
Hochland-Steak mit Bierbutter
oder Vegetarisches Steak vegetarisch
jeweils mit Ofenkartoffeln, Sour Cream und Baguette
-
ab 17:00 Uhr
„Wiener Backhendl“ vom Dangelhof
oder Teigtaschen mit Schafskäse gefüllt vegetarisch
jeweils mit Kartoffelsalat und Gurken in Sauerrahm
-
ab 11:30 Uhr
Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken
-
ab 16:30 Uhr
Ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat
-
ab 17:00 Uhr
"Piccata Milanese" - Rückenschnitzelchen v. Schwein
oder Sellerieschnitzel vegetarisch
beides in Käse-Ei-Hülle gebraten, mit Spaghetti, Tomatenrahmsoße und Salatgruß
-
ab 17:00 Uhr
Schwäbische "Alb-Leisa" von Weith's Bio-Linsen aus Göttingen - mit Dinkelspätzle, Rauchfleisch und Wienerle
oder Schwäbische "Alb-Leisa" vegetarisch von Weith's Bio-Linsen aus Göttingen - mit Dinkelspätzle
-
ab 11:30 Uhr
Bratwürste mit Soße, Kartoffelsalat und Wecken
-
ab 16:30 Uhr
Ofenfrischer Leberkäse mit Kartoffelsalat
-
ab 17:00 Uhr
Knuspriges Cordon-Bleu vom Schwein gefüllt mit Schinken und Käse, mit Zitrone und Preiselbeeren, dazu einen kleinen Salat
oder Zucchini-Cordon-Bleu vegetarisch gefüllt mit Käse, mit Zitrone und Preselbeeren, dazu einen kleinen Salat
Live-Musik: Walter Spira - Mitsingen strengstens erlaubt! Ab 19 Uhr im Saal, Eintritt frei, Hutgage
Mehrweg-to-go
App aufs Handy laden und Pflug-Essen in hochwertigen Glasschalen zuhause genießen.
Gutschein kaufen
Verschenke regionalen Genuss und Freude mit unseren Wertgutscheinen
Bierkistenautomat
Pflug-Spezial rund um die Uhr aus unserem Bierkistenautomaten holen
Genusswanderweg
Unser Ausflugstipp alleine, als Gruppe oder Familie mit Genusswandertäschle!