Untergäriger Bock
Bockbier
Aufwendig gebraut und viele Wochen gelagert. Den hellen Bock gibt es im Mai zum Bockbierfest und im Dezember.
Verfügbar: Mai und Dezember
- Füllmenge
- 330 ml
- Alkohol
- 7,5 % vol
- Stammwürze
- 16,5 °P
- Bittere
- 23 IBU
- Gärung
- untergärig
- Trinktemperatur
- 9–11 °C
Ein Bock braucht Zeit. Drei Monate liegt er im Keller, bevor er auf die Flasche kommt. Man sollte allerdings behutsam an dieses köstliche Getränk herangehen, damit man den vollmundigen Geschmackseindruck von Anfang bis Ende mit allen Sinnen auskosten kann.
Gebraut wird er zweimal im Jahr. Ist der Sud ausgetrunken, ist die Bockzeit vorbei.
Unsere Biersorten
Festbier
Das nach Art eines Märzen gebraute Bier mit goldener Farbe und etwas höherem Alkoholgehalt gibt es zum Ende des Jahres.
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Das naturtrübe, untergärige Kellerbier, eingebraut mit dunklem Malz.
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Der vollendet gereifte Tettnanger Aromahopfen verleiht dem Pils einen edelbitteren Geschmack.
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Unsere untergärige Spezialität mit über 300-jähriger Tradition. Ein vollmundiger und würziger Genuss.
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Die naturtrübe Spezialität. Vitaminreich mit unverfälschtem, feinem Hefegeschmack.
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